الضوء
تنمو النباتات تحت ضوء LED يعمل بالكهرباء الخضراء فقط.
في مصنع قطن يعود إلى عام 1876 على نهر أوليو، نزرع عموديًا ودون تربة. كل الظروف تحت السيطرة، بلا مبيدات.
النهر لم يتغيّر.
في عام 1876 غادر رجلا أعمال سويسريان، غوالتييرو شميد وجوفاني نيغيلر، سويسرا: لم يعد بإمكانهما الصمود أمام المنافسة الإنجليزية في صناعة القطن. وجدا في إيطاليا عمالًا مهرة وأنهارًا مليئة بالقوة، تلك التي تحتاجها آلات النسيج. اختارا كابريولو على نهر أوليو. هناك وُلد مصنع القطن. واليوم، بين الجدران نفسها، نزرع.
جدران قديمة، محاصيل جديدة.
تجديد حضري: مكان عمل الأمس يعود إلى الحياة. حيث كانت تدور آلات القطن، تنمو اليوم السلطات والأعشاب والفراولة.
الماء
دون تربة، في دورة مغلقة: أقل بنسبة 95% من الزراعة التقليدية.
المناخ
نضبط الحرارة والرطوبة بأنفسنا. الطقس يتغير في الخارج، لا في الداخل.
المساحة
على عدة طبقات: 1/100 من الأرض مقارنة بالزراعة التقليدية.
النمو بلا تربة.
التربة للنبتة دعامة ومخزون للماء والأملاح المعدنية. في الزراعة دون تربة نستغني عنها: نعطي الجذور مباشرةً الماء والمغذيات التي تحتاجها. لا شيء يتسرب إلى التربة ولا شيء يأتي منها.
الزراعة المائية
تنمو الجذور في الماء الذي نذيب فيه المغذيات. يدور الماء في دورة مغلقة ويُعاد استخدامه.
الزراعة الهوائية
تبقى الجذور معلقة في الهواء: نرطبها برذاذ ناعم من الماء والمغذيات. وهكذا تحصل أيضًا على الكثير من الأكسجين.
طاقة متجددة، 100% من إنتاجنا.
من نهر أوليو
النهر نفسه الذي كان يدير مصنع القطن يغذي اليوم محطتنا الكهرومائية.
من الشمس
تحوّل ألواحنا الشمسية ضوء الشمس إلى الكهرباء التي نستخدمها.
ما الذي يتغيّر في المنتج.
نظيف
ينمو داخل المبنى، دون تربة وبلا مبيدات. خالٍ من النيكل والمعادن الثقيلة.
جاهز للأكل
لا حاجة لغسله: من العبوة إلى الطبق.
يدوم أكثر
يُحفظ مدة أطول: هدر أقل في المتجر وفي البيت.
أربع أيادٍ، ورعاية واحدة.
Root هو ذكاؤنا الاصطناعي. يراقب النباتات ليلًا ونهارًا: الضوء والماء والمغذيات والمناخ. يعمل جنبًا إلى جنب مع مهندسينا الزراعيين: Root يقيس وينبّه، وهم يقيّمون ويقررون. جودة ودقة: التقاليد والابتكار معًا.
من البذرة إلى الرف.
01
البذرة
نسجّل [الصنف والدفعة] لكل زراعة.
02
النمو
ضوء LED ومناخ مستقر، وكل شيء مسجّل.
03
الرعاية
بلا مبيدات، وبعيدًا عن التلوث.
04
الحصاد
لكل حصاد دفعته وتاريخه.
05
التسليم
على الرف أو في المطبخ في أقل من 8 ساعات.